Když máte přebytek banánů a nevíte co s nimi…

Na spodní vrstvu budeme potřebovat:
200g ovesných vloček
40g rozpuštěného másla (já použila Heru, ale klidně můžete použít kokosový olej)
1 jablko+ 1 banán
100g černého rybízu nebo borůvek
Sladidlo
Trochu horké vody
Skořice na posypání

Horní vrstva:
3 banány
1 vajíčko
500g tvarohu (já použila nízkotučný z vaničky)
Sladidlo
+
50g vysokoprocentní čokolády + trošku mléka

Postup:
Předehřejeme si troubu na 180°.
Na spodní vrstvu smícháme vločky s máslem, přidáme sladidlo, zalijeme trochou horké vody a vločky necháme změknout. Poté přidáme nastrouhané jablíčko, rozmačkaný banán a rybíz nebo borůvky. Případně ještě zředíme vodou. Těsto dáme do kulaté pečící formy, já použila silikonovou- průměr cca 20cm. Posypeme skořicí a pečeme15 minut.
Mezitím si smícháme tvaroh se sladidlem, vajíčkem a rozmačkanými banány.
Z trouby po 15 minutách vytáhneme korpus a nalijeme na něj tvarohovou vrstvu. Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších cca 40 minut.
Jakmile máme hotovo, necháme dortík vychladnout a jako poslední si uděláme čokoládovou polevu. Tu vytvoříme pouze rozpuštěním čokolády ve vodní lázni nebo v mikrovlnce se lžičkou kokosového oleje. Já přidávám ještě i cvrk mléka, aby se dal dortík na druhý den hezky krájet a čokoláda se nelámala. Polevu už pak jen nalijeme na tvarohovou vrstvu a dáme vychladit.
Já chtěla dortík ještě trošku ozdobit, tak jsem použila bílý jogurt, který jsem po kapkách nakapala na čokoládovou polevu a roztáhala párátkem pro hezký efekt.