Borůvkový dortík

Avatar

Borůvkový dortík

Lucie (10 příspěvků) Pondělí 12.02.2018 | 10:58:42

Budeme potřebovat:

Na korpus:
220g rozmixovaných ovesných vloček
1 banán + 2 jablka (cca 300g)
40g kokosu
3 lžíce medu
Cca 200ml vody

Borůvková vrstva:
250g borůvek nebo jiné mrazené ovoce
2 PL medu, ale pokud máte rádi sladší, klidně dejte o něco více
2 sáčky pudinku- já použila jeden malinový a jeden vanilkový, ale klidně dejte jednu příchuť
Cca 400ml vody
Kokos na ozdobu

Postup:
Troubu předehřejeme na 180°.
Ovesné vločky smícháme s rozmačkaným banánem a nastrouhanými jablíčky. Přidáme med, kokos a vodu podle potřeby, já přidávala cca 200ml. Těsto dáme do vymazané dortové formy a pečeme na 180° 25 minut.
Ke konci pečení korpusu začneme s přípravou borůvkové vrstvy.
Borůvky nasypeme do hrnce, přidáme med, trošku vody a necháme chviličku povařit.
Pudinky smícháme s trochou vody, přilijeme k borůvkám a mícháme do zhoustnutí.
Doporučuji nedávat zbytečně moc vody, raději míň, než více. Poté by se totiž mohlo stát, že směs nebude dostatečně hustá a museli byste přidat další pudink na zhoustnutí, aby Vám to pak hezky ztuhlo na korpusu.
Poté už jen nalijeme na korpus a dáme ztuhnout.

Zatím zde nejsou žádné příspěvky.