Budeme potřebovat:
460g vařené cizrny (cca 220g v suchém stavu)
100ml kokosového mléka
120g bílků
3ČL prášku do pečiva, sladidlo, skořice, perníkové koření
Trošku vody na zředění
150g mraženého ovoce
100g rýžové mouky

Poleva:
1x vanilkový puding, 400ml mléka, 250g nízkotučného tvarohu, sladidlo, něco na posypání

Postup:
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Cizrnu dáme do mixéru, přidáme vaječné bílky, kokosové mléko a společně rozmixujeme do hladké hmoty. Postupně přidáme zbytek ingrediencí a podle potřeby zředíme vodou nebo mlékem.
Těsto nalijeme do dortové formy, kde naspod dáme pečící papír a kraje vymažeme a vysypeme rýžovou moukou. Pečeme cca 35-40 minut.
Vanilkový puding uvaříme ve 400ml mléka a smícháme s vaničkou tvarohu. Přidáme sladidlo a nalijeme na hotový dort. Na ozdobu můžete použít mleté oříšky nebo můžete posypat trochou domácího müsli jako já .
Dobrou chuť!:)