Budeme potřebovat:
200g celozrnné mouky+ 100g jemných vloček
50g mletého lněného semínka
1 banán + 2 střední jablíčka
2 vajíčka
10g prášku do pečiva, hooodně perníkového koření, skořice, sladidlo
Já měla i domácí jablečný sirup, tak jsem ho tam trošku cvrkla, ale není potřeba
Voda na zředění
Poleva: 2 vaničky nízkotučného tvarohu, sladidlo, 50g kokosu, 40g vysokoprocentní čokolády
Postup:
Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
Banán rozmačkáme vidličkou a jablíčka nastrouháme. Přidáme ke zbytku ingrediencí na těsto a zředíme vodou do požadované konzistence (cca 100ml).
Těsto nalijeme do dortové formy a pečeme 30 minut.
Poté na vychladnutý korpus rozetřeme tvarohovou vrstvu- do tvarohu přidáme kokos, trošku osladíme a přimícháme čokoládu nasekanou na malé kousky. Dáme vychladit a podáváme.