Jablíčkový kuskusovník

Avatar

Jablíčkový kuskusovník

Lucie (11 příspěvků) Pondělí 24.07.2017 | 14:37:37

Budeme potřebovat:
200g kuskusu
50g kokosu
2 jablíčka (200g)
80g vaječných bílků nebo 2 vajíčka
1PL kakaa
Sladidlo (používám vanilkové Flavdrops)
Na ozdobu: 250g nízkotučného tvarohu ve vaničce + 30g kokosu + sladidlo + skořice

Postup:
Kuskus s kokosem smícháme dohromady, přidáme sladidlo, nastrouhaná jablka, zalijeme vroucí vodou (já jsem tentokrát vodu dávala od oka, ale tak cca 200ml určitě, uvidíte podle toho, jak bude kuskusová směs suchá/ vláčná) a chvilku necháme přejít varem a vypneme.
Jakmile směs trochu vychládne, vyklopíme ji do mísy a přidáme vaječné bílky, které jsem tentokrát ani nevyšlehávala do sněhu.
Poté si část směsi oddělíme a přidáme do ní kakao. Do formy na chlebík dáme naspod světlou část kuskusové směsi a na to část s kakaem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 175° asi 20 minut.
Tvaroh s kokosem a sladidlem smícháme dohromady a po upečení a vyklopení z formy jím kuskusovník potřeme. Lehce posypeme skořicí.
Je to výborné! Nejlépe hezky vychlazené. Přeji dobrou chuť!

Zatím zde nejsou žádné příspěvky.