Budeme potřebovat:
110g rozmixovaných ovesných vloček + 25g celých jemných vloček
80g polohrubé mouky
1 mrkev
3 ČL kakaa
2 PL pomerančové kůry
1 vajíčko
150ml mléka (pokud máte pomerančovou šťávu, můžete jí nahradit část mléka)
Sladidlo (med/ stevie/ flav drops)
Na ozdobu: 50g vysokoprocentní čokolády + trošku mléka, kokos
Postup:
Troubu předehřejeme na 180°.
Všechny ingredience smícháme dohromady a lžící tvoříme hromádky na plech, které jemně rozmáčkneme. Pečeme 20 minut.
Čokoládu společně s troškou mléka roztopíme v mikrovlnce, pořádně promícháme a hotové cookiesky v ní namáčíme a poté obtiskneme do misky s kokosem.