Kopřivový špenát

Avatar

Kopřivový špenát

kačka (5 příspěvků) Čtvrtek 06.04.2017 | 07:39:39

Ingredience:
Mladé kopřivy množství dle potřeby
Cibule 1 ks
Vejce 2 ks
Česnek 3 stroužky
Sůl
Olej, případně máslo

Postup přípravy:
Vroucí vodou spaříme kopřivy. Pozor, je důležité je nevařit, jinak by ztratily svou léčebnou sílu. Poté scedíme a já je vždy rozmixuji. Jsou tím pádem jemnější. Do hrnce si dáme trošku oleje nebo másla a osmachneme cibulku, ke které přidáme spařené kopřivy. Krátce podusíme, dochutíme česnekem, případně troškou soli. Já do špenátu vmíchám rozkvedlané vajíčko. Ale není potřeba jej dávat. Je to podle toho, jak kdo má rád.

Přeji vám dobrou chuť.

Avatar

Kopřivový špenát

Radnice (159 příspěvků) Sobota 06.05.2017 | 21:14:46

Výborný recept, mohu doporučit.
Avatar

Kopřivový špenát

Kucharska (9 příspěvků) Pátek 05.05.2017 | 12:22:47

Máme na zahradě spoustu kopřiv, takže konečně jsme našly využití i pro ně :-)
Avatar

Kopřivový špenát

padaka (10 příspěvků) Pátek 05.05.2017 | 11:50:12

Za mě vítězí asi tradiční špenát, ale je to zajímavá alternativa.
Avatar

Kopřivový špenát

mlok (9 příspěvků) Čtvrtek 04.05.2017 | 22:10:48

hmm, to bylo něco tak úžasného, že to musím udělat ještě mockrát!
Avatar

Kopřivový špenát

Facky (9 příspěvků) Čtvrtek 04.05.2017 | 20:07:31

Dělám ho podobně, zkusím ten recept podle vás, abych mohla porovnat, který recept je lepší.
Avatar

Kopřivový špenát

Iambee (9 příspěvků) Čtvrtek 04.05.2017 | 12:13:54

Opět recept z kopřiv, nevěřila bych, že mají v gastronomii tak široké využití.
Avatar

Kopřivový špenát

Ilona (3 příspěvky) Neděle 30.04.2017 | 19:17:59

Doporučuji na posledních 5 minut přidat trochu mléka nebo podmáslí. Špenát tak bude jemnější.
Avatar

Kopřivový špenát

Joline (32 příspěvků) Pátek 28.04.2017 | 22:15:10

Tak tento špenát musím skutečně pochválit. Už se nikdy nevrátím ke způsobu, jakým jsem ho dělala doposud.
Avatar

Kopřivový špenát

Hana L. (5 příspěvků) Pátek 28.04.2017 | 10:03:15

Páni! Nikdy by mě nenapadlo, že se z kopřiv dá připravit tak dobré jídlo. Mnohem lepší než klasický špenát. Za mě 10/10!