Budeme potřebovat:
1,5 hrnku nasekaných ořechů
1 ¼ hrnku celozrnné mouky
1 prášek do pečiva
1 hrnek vlažného mléka
1/3 hrnku rostlinného oleje
2 vejce
100g třtinového cukru nebo sladidlo
3 lžíce medu
3 lžíce másla

Postup:
Žloutky vyšleháme s cukrem nebo sladidlem, postupně přidáváme olej, mouku s práškem do pečiva, mléko a 1 hrnek ořechů a vymícháme těsto. Z bílků vyšleháme sníh a vmícháme do těsta.
Těsto nalijeme do koláčové formy.
V kastrůlku si rozehřejeme máslo s medem, přidáme zbytek ořechů a lehce opečeme. Tuhle směs rozetřeme na připravené těsto a koláč pečeme při 180°cca 25 minut.