Budeme potřebovat:
500g vepřové pečeně
240g pohanky
Trošku oleje
1 cibule
1 pórek
80g brokolice
1 paprika kapie

Postup:
Maso jsem tentokrát nechala v celku a na jeho přípravu použila tlakový hrnec, ale klidně můžete použít hrnec klasický. Na oleji nechte maso zatáhnout ze všech stran, zalijte vodou tak, aby bylo maso ponořeno a vařte do měkka. Já osobně miluji, když se maso úplně rozpadá a do tohoto jídla se to skvěle hodilo. Takže jsem vařila v tlakovém hrnci cca hodinku.
Na pánev dejte 2 PL oleje, orestujte cibulku nakrájenou na kostičky, přidejte pokrájený pórek a orestujte. Poté přidejte pohanku, zalijte vývarem z masa a zakryjte pokličkou. Cca po 10 minutách přidejte pokrájenou brokolici a papriku na kostičky a vařte dokud není pohanka hotová. Případně přidejte ještě trošku vývaru. Nakonec můžete jen dosolit a přidat třeba i trošku mleté papriky, ale tu jsem nakonec ani nedávala, jen sůl.
Dobrou chuť!