Budeme potřebovat:
220g kokosového mléka (cca půl plechovky)
2 vajíčka
50g oleje
60g kokosu
1 ČL skořice
160g celozrnné mouky
160ml vody
Sladidlo nebo cca 100g medu/třtin. cukru
10g prášku do pečiva
100g vysokoprocentní čokolády
Postup:
Troubu předehřejeme na 200°.
Čokoládu nasekáme velkým nožem na kousíčky a všechny ingredience spolu jednoduše smícháme. Naplníme silikonové formičky na muffiny a dáme do trouby. Teplotu snížíme na 190°.
Pečeme cca 30 minut. Jsou úžasné! Vynikající! Určitě vyzkoušejte!