Bohužel buráky můžou obsahovat jed aflatoxin z plísně, kterou mohou být napadené při špatném skladování ve vlhku.

Z oříšků se ale hodně přibírá ne?

Podle mě by se neměly konzumovat ve velkém množství.

Ano, burské oříšky jsou skvělé, jako všechny ořechy. Já osobně na ně mám bohužel alergii, avšak všem ostatním doporučuji :)

Dobrý den,
většina tuků v ořeších obsahuje vysoký podíl pro zdraví prospěšnýc nenasycených mastných kyselin a pouze malé množství těchto nasycených kyselin, které podporují tvorbu cholesterolu.
Takové mono nenasycené a především poly nenasycené masné kyseliny snižují obsah LDL cholesterolu (škodlivý cholesterol). Bylo však zjištěno, že tento tuk má větší schopnost snižovat úroveň cholesterolu, než by se předpokládalo.
Tedy konzumaci malého množství ořechů se projevují příznivé účinky, je proto pravděpodobné, že mimo snižování hladiny cholesterolu mají ořechy i další žádoucí vlivy.

Burské oříšky jsou skvělé! Burské oříšky patří mezi potraviny, v nichž se nacházejí všechny základní živiny v nadprůměrném množství. Burské oříšky obsahují nejvíce proteinů mezi všemi olejnatými ořechy a jsou jednou z potravin s nejvyšší koncentrací výživných látek rostlinného původu, což představuje obrovský přínos pro zdraví :-)