Energie, kterou tělo potřebuje na zabezpečení základních fyziologických potřeb.

Znamená to energii, kterou tělo spotřebovává pouze na základní životní funkce (např. dýchání), ale ne na např. sporty.

Určitě by se nemělo jít s energetickou hodnotou pod bazální metabolismus a hlavně ne dlouhodobě. Nejen že si to tělo pamatuje a začne ukládat za účelem rezervy, ale riskuje se ze zdravotním stavem,protože tělo jede v úsporném režimu a šetří na tzv. luxusních funkcích. Tím pádem orgány, které neohrožují život odstaví pro nedostatek energie. Např. štítnou žlázu a pod. A myslím,že to má svou logiku, je to v podstatě pro tělo záchrana, pud sebezáchovy.

Dá se vypočíst takto:
BMR(ženy) = 655,0955 + (9,5634 × váha v kg) + (1,8496 × výška v cm) - (4,6756 × věk v letech)
BMR(muži) = 66,473 + (13,7516 × váha v kg) + (5,0033 × výška v cm) - (6,755 × věk v letech)

Proto při nastavení redukčního jídelníčku nikdy nenastavovat kalorickou hodnotu nižší než hodnotu bazálního metabolismu, nikdy, tělo by nemělo energii ani na základní životní funkce.

Bazální metabolický výdej zahrnuje pouze množství energie, kterou organismus spotřebovává na základní životní funkce, jako je dýchání, srdeční činnost, činnost mozku a zbytku nervového systému. Není zde zahrnuta ani jakákoliv fyzická aktivita, ani třeba příjem a trávení potravy.

Pojem bazálního metabolismu je sice často zmiňovaný, ale stále nejasný. Řekla bych.